Sempre a proposito di buon cibo tipico delle valli Bergamasche….
di: admin | in EnoGastronomia,Ristoranti | Tag: grigliate di carne, oneta, piatti tipici bergamaschi, piatti tipici regionali, polenta, ristorante del frassino, ristoranti con panorama, ristoranti cucina montanara, ristoranti valli bergamasche, val seriana
Due domeniche fa siamo andati in compagnia di amici e parenti al Ristorante Trattoria “Al Frassino” a Oneta in alta Val Seriana.
Il posto è molto carino ed il menù alla carta offre una vasta scelta di piatti tipici della cucina bergamasca: tagliatelle, maltagliati o risotto ai funghi porcini; i classici casoncelli alla bergamasca; pappardelle o pasta corta al ragù di cinghiale e tanti altri primi tipici della zona. Io personalmente ho preso i maltagliati panna e porcini ed erano buonissimi!!
Tra i secondi il piatto forte della casa sono le grigliate miste di carne accompagnate ovviamente da polenta e buon vino rosso della casa. Per chi non ama particolarmente la polenta in alternativa si può sempre chiedere un bel piatto di patatine o un’insalatina fresca con pomodori. Ogni piatto di grigliata è composto da una salamella, una costata, uno spiedino e delle costine. In alternativa, o in aggiunta per chi non fosse ancora sazio, è possibile gustare anche il formaggio cucinato sempre alla griglia!!!!!
Per chiudere io ho preso uno strudel ancora caldo fatto in casa , mio marito il tiramisù, mentre i nostri amici hanno assaggiato la meringata e i miei figli una deliziosa torta di pere e cioccolato.
Essendo andati di domenica a pranzo il posto era un po’ affollato, sia il locale interno con vetrate e vista sul Santuario da cui prende il nome, che il terrazzino esterno erano “al completo” e onestamente non c’è molto spazio per girare fra i tavoli (soprattutto nel locale interno). All’esterno c’è però un ampio giardino pianeggiante dove è assolutamente d’obbligo schiacciare una pennichella sdraiati sull’erba all’ombra di un abete o, se si è meno pigri, giocare a pallone con i bambini per smaltire le calorie in eccesso.
Ci sono poi dei tavoli intorno al prato e su un terrazzo sottostante la sala da pranzo dove poter consumare il cibo ordinato e ritirato da asporto presso la trattoria stessa (senza il servizio al tavolo).
Mio marito non è rimasto molto soddisfatto del primo, secondo lui le porzioni erano un po’ troppo modeste, ma nulla da eccepire da parte sua su tutto il resto del pranzo!! Il costo? Va indicativamente dai 15 ai 25 euro a testa.
Per avere indicazioni e suggerimenti su ristoranti caratteristici delle valli Bergamasche vedi anche “Dove mangiare bene tra le valli Bergamasche”
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Pubblicato il 10 08 2010 alle 2:14 pm | Numero: 1
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