TuttaRoba.it

Idee, considerazioni e suggestioni…

Insalata tonno e uova

di: admin | in Ricette semplici e veloci | Tag: benedetta parodi, cotto e mangiato ricette, idee per insalatone, insalate tonno e uova, piatti unici, ricette semplici e veloci

Dalla puntata di cotto e mangiato del 14 aprile, una ricetta un po’ originale per preparare un’ insalatona con tonno e uova. Le uova verranno presentate a mimosa sull’insalata.

Ingredienti:

2 uova
insalata misticanza
1 scatoletta di tonno
mezza scatoletta di mais
cetrioli
ravanelli
olio
sale
aceto di vino

Cominciare a cuocere le uova mettendole in pentola per circa 10 minuti fino a quando l’acqua non comincerà a bollire. Al termine della cottura, le uova saranno diventate sode. Lasciarle raffreddare e intanto preparare l’insalata.

Mettere in un recipiente un po’ di insalata misticanza ed aggiungervi subito una scatoletta di tonno, spezzettandolo un po’. Aggiungere poi degli ingredienti a scelta, in base ai gusti personali. Visto che la stagione è ricca, Benedetta Parodi ha scelto di aggiungere anche del mais, mezzo pomodoro tagliato a pezzettini, qualche cetriolo e qualche ravanello.

Condire il tutto con il sale, un goccio d’aceto di vino e olio ed andare ad impiattare l’insalata.

Alla fine aggiungere il solo tuorlo dell’uovo, grattuggiandolo direttamente sopra l’insalata con l’utilizzo di uno scolino.

L’insalata tonno e uova è pronta per essere gustata!!

Altri articoli interessanti

Insalata di farro e orzo
Dalla puntata di cotto e mangiato del 9 maggio, la ricetta per la preparazione di un’insalatona molto fresca e leggera: l’insalata di farro e orzo. Ing...
Tzaziki
Dalla puntata di cotto e mangiato del 3 febbraio, una ricetta per la preparazione di una salsa Greca molto light, ideale per condire un'insalata di pomodori o d...
Caesar Salad
Dalla puntata di cotto e mangiato del 14 gennaio, una ricetta per la preparazione della "regina" delle insalate, quella che si puù trovare nei migliori ristoran...