Archivio per settembre, 2010
Tagliata ai funghi porcini
Dalla puntata di Cotto e Mangiato del 30 settembre un piatto autunnale molto semplice e veloce da cucinare ma anche molto raffinato: la Tagliata ai Funghi Porcini.
Ingredienti:
- 5/6 funghi porcini freschi Continua a leggere: Tagliata ai funghi porcini
| INFORMATIVA SCIOPERO PERSONALE DI TERRA CAI
A causa dell’improvviso sciopero del personale di terra CAI di oggi giovedì 30 settembre dalle ore 12.00 alle ore 16.00, sono previste cancellazioni di voli per i quali Alitalia ha già attivato le modalità di riprotezione. |
SCIOPERI TRAFFICO AEREO
REVOCATO
giovedì 30 settembre 2010 Continua a leggere: Scioperi trasporti settembre/ottobre – situazione aggiornata al 30 settembre
Risotto verde alle zucchine
Dalla puntata di Cotto e Mangiato del 29 settembre, un piatto semplice e veloce che piacerà molto anche ai più piccoli nonostante sia ricco di verdure: il risotto verde.
Ingredienti:
- 4 zucchine piccole (di quelle chiare e dolci)
- 1 cipollotta
- 300 g di riso
- 1 bicchiere di vino
- brodo (va benissimo quello granulare da diluire in acqua)
- una manciata di basilico
- grana o parmigiano
- sale
- pepe (se gradito)
Grattuggiare le quattro zucchine utilizzando una grattuggia per le carote, poi affettare anche una cipollotta e grattuggiarla allo stesso modo delle zucchine. Far soffriggere il tutto in una padella ed aggiungere del sale.
Quando le verdure saranno rosolate, aggiungere 300g di riso e farlo tostare in padella, sfumandolo con un bicchiere di vino ed aggiungendo anche del brodo (Benedetta Parodi utilizza quello granulare da diluire in acqua, ma va benissimo anche quello fatto in casa).
Tritare una manciata di basilico e nel frattempo mantecare il riso con un formaggio granoso e morbido (vanno benissimo sia il parimigiano che il grana), aggiustare con un po’ di sale e, a fuoco spento, aggiungere il basilico.
Se non ci sono bambini a tavola è possibile aggiungere anche un po’ di pepe nel caso sia gradito.
Il piatto è pronto per essere gustato!!!
Non ho mai seguito assiduamente la trasmissione, ma quando mi capitava mi era abbastanza chiaro cosa stesse succedendo e perché. Mi è capitato di seguire la seconda puntata della nuova edizione denominata “l’amore non ha età” e onestamente ho faticato a raccapezzarmi…..
La seconda puntata di Uomini e Donne si apre con la presenza Continua a leggere: Che confusione a Uomini e Donne, ma cosa succede ???
A quanto pare è sbocciato un nuovo amore per Melita Toniolo, ex gieffina ed ex fidanzata di Alessandro Tersigni, anche lui ex concorrente del Grande Fratello. Questa volta a cadere tra le … “braccia” della bella Melita Continua a leggere: Melita Toniolo e …. il cantante degli Zero Assoluto
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