Archivio per la categoria 'Ricette semplici e veloci'
La puntata del 26 maggio di Cotto e mangiato ci ha proposto la ricetta di pasta al sugo di lenticchie, come sempre una ricetta di facile preparazione che farà felici i grandi, ma anche i più piccini, questi gli ingredienti necessari per 
preparare la ricetta:
- 250 gr. di lenticchie in lattina
- 1/2 bicchiere di passata di pomodoro
- 250 gr. di farfalline all’uovo
- un cipollotto
- olio
- sale
- rosmarino
La preparazione parte con il tagliare il cipollotto a fettine per poi farlo rosolare all’interno di una padella Continua a leggere: Farfalline con sugo di Lenticchie su Cotto e Mangiato del 26 maggio
La ricetta di oggi 25 maggio a Cotto e mangiato è una di quelle ricette che più golosa non si può, si tratta infatti di un dolce o dessert, ovvero di Bicchierini di fragole con crema pasticcera e panna montata; una ricetta inoltre di 
stagione grazie alla presenza di fragole e di facile e veloce preparazione; per preparare tre bicchierini occorrono infatti i seguenti ingredienti:
1 tuorlo d’uovo,
3 cucchiai di zucchero,
2 cucchiai di farina,
250 ml di latte,
1 bustina di vanillina, Continua a leggere: Bicchierini di fragole con crema pasticcera e panna montata
Una ricetta veloce e semplice che può essere un valido antipasto ad un menù di pesce, i crostini alle vongole, questa è la ricetta di Cotto e Mangiato del 24 maggio 2011; pochi ingredienti sono necessari per preparare i crostini, avremo bisogno di:
- 3 spicchi d’aglio;
- olio;
- 1 confezione di vongole surgelate oppure fresche;
- 1 panino stile baguette. Continua a leggere: Crostini alle vongole su Cotto e Mangiato del 24 maggio
Anche le ricette di Cotto e Mangiato si adeguano all’arrivo della bella stagione proponendo piatti leggeri e semplici; la ricetta di oggi di Benedetta Parodi è Insalata di verdure cotte e gamberetti, questi gli ingredienti necessari per preparare la ricetta:
3 uova,
150 gr di asparagi,
1 zucchina,
1 carciofo, Continua a leggere: A cotto e mangiato del 23 maggio Insalata di verdure cotte e gamberetti
Nella puntata odierna di Cotto e Mangiato di oggi, 20 maggio 2011, è stata presentata la ricetta della Banana Split, un ottimo 
dolce o dessert che può accompagnare un dopo pasto oppure una merenda. Questi gli ingredienti per due persone per la ricetta della Banana Split:
- 1 banana
2 palle di gelato alla crema
panna montata spray
sciroppo di fragola
codine colorate Continua a leggere: Banana Split la ricetta di Cotto e Mangiato del 20 maggio
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